Locanda Fonte allo Spino - Stia, AR

Fiorella P.

Tornati in questo ristorante dopo del tempo e ritrovata l'accoglienza e la gentilezza dei proprietari. Ambiente ampio e accogliente. Cucina toscana con piatti ben cucinati e abbondanti. La tagliata è sublime. Prezzi onesti. Comodo il loro grande parcheggio. Esperienza da ripetere.

Giovanni S.

Dare 5 stelle sembra sempre troppo accomodante, lo so, ma qua è un'altra storia. Siamo di passaggio, qua non può essere altrimenti, di ritorno da una gara nelle foreste del casentino, nella splendida cornice di Camaldoli e dei suoi boschi secolari. Ci fermiamo qua, ce lo ha suggerito un amico che frequenta abitualmente questo locale. Inutile che vi stia a dire quanto bene siamo stati. Accolti come vecchi amici ma con una gentilezza ormai quasi desueta in questo mondo di corsa, ci hanno coccolato dall'inizio alla fine. Tutto buonissimo, cotto a puntino, le pietanze arrivate tutte insieme come da comanda. I dolci fantastici. Menzione speciale e premio della giuria va alla tagliata con zucchine fritte e fonduta di gorgonzola. Una delizia per il palato. Abbiamo preso anche dei funghi fritti e nonostante dalle nostre parti siamo abituati a mangiarli con la farina gialla e non in pastella erano comunque deliziosi, croccanti e saporitissimi. P rezzo onesto per la qualità e la quantità del cibo. Il personale è sempre stata una presenza costante ma mai troppo asfissiante. Ci hanno trattato da re e regine. Torneremo!!!!

Antonio V.

Premetto che è la terza volta che vengo in questo locale e sicuramente ce ne saranno molte altre.
Ci siamo trovati bene sin da subito e le foto la dicono lunga! Ambiente rustico, ma elegante allo stesso tempo, molto curato nei dettagli e nella pulizia. Il personale è estremamente cortese e disponibile a soddisfare ogni richiesta, e qui entra in gioco il sig Dante! Titolare del locale insieme alla signora Nora, è lui, che si occupa di gestire la cucina, sfornando manicaretti dai sapori eccezionali, mentre la signora Nora, si occupa dei clienti e della zona Bar. Ognuno di noi, ha preso portate diverse, dagli antipasti tipici, ai primi fatti in casa, per poi passare alla carne…tenerissima! tutti e dico tutti, sono degni di lode. I dolci non sono da meno…tutti molto buoni.
Rapporto qualità/prezzo ottima.
Complimenti a Dante e Nora
Premetto, che se ci si trova in Casentino, la Locanda Fonte allo Spino, è una tappa da non farsi sfuggire. L’importante è prenotare, altrimenti non c’è verso di trovare posto. Anche oggi 14 Luglio 2024, sono venuto a pranzo con mia moglie ed i miei cognati e posso solo confermare e rinnovare i miei complimenti, a Dante e Nora per l’ottima cucina, l’ottima accoglienza, l’ottimo servizio e cortesia del personale… In Agosto saremo nuovamente da voi…+++

NICLA

Esperienza molto bella, il locale da molto le vibes di casa ma con tocchi raffinati e di classe, i proprietari sono veramente alla mano e gentili e super attenti senza essere invadenti, ma il vero protagonista è il cibo, veramente buono e con porzioni giuste, lo abbiamo trovato per caso perché non siamo di zona ma sicuramente ci torneremo più che volentieri.

Giovanni I.

Premesso che è la prima volta che mangio in questo posto e che di sicuro devo ritornare per assaggiare la carne, il pranzo con mia moglie ed una coppia di amici è stato discreto.
Antipasto spino; con affettati e 3 crostini era buono, nulla di trascendentale, mi aspettavo qualche formaggio in accoppiata con i salami ed il crudo; crostino al cinghiale.... tanta roba!!
Primo piatto, taglierini con faraona e scaglie di tartufo; buoni, porzione normale, peccato che il tartufo si sentiva molto poco.
Dolci.... piccola nota dolente, un po diversi dal solito, ma se mi metti la crema catalana, il tiramisù è d'obbligo!!
Ho apprezzato che con i caffè ci hanno portato dei cantucci con un assaggino di crema di limoncello e all'inizio del pranzo un entrè di pappa al pomodoro!
Ritornerò per assaporare la ciccia e dare un giudizio più completo.
Cmq nel complesso soddisfacente!

Matteo B.

Ottima entre di pappa al pomodoro.
Tortino ai funghi molto buono e funghi saporiti e freschi.
Frittatina un po' troppo cotta.
Filetto al brunello e cipolle in agrodolce non mi ha soddisfatto, il sugo in agrodolce molto buono è saporito ma il taglio del filetto pessimo è molto grasso e nervoso (non sembrava un filetto) è tra l'altro non ci hanno chiesto la cottura.
Patate arrosto per niente saporite (niente sale aglio o rosmarino) e anche gli spinaci non erano conditi con aceto balsamico.
Personale cordiale e amichevole, ambiente pulito ma un po' rumoroso. Ottimo parcheggio.
Qualità prezzo eccessiva.

Marco G.

Abbiamo pranzato in questo Ristorante ieri in 5 motociclisti (..io per la verità vi ero stato altre due 2 volte e positivamente ). Ci siamo trovati bene, ottime le pietanze ed il servizio dei ragazzi e bello il locale (..e non da meno... le toilette ..pulitissime e molto eleganti...assolutamente non scontato viste le situazioni di gran parte dei ristoranti..anche blasonati e costosi..). Rapporto qualità prezzo buono.

Patrizio

Quando in una domenica piovosa chiami alle 14 per un tavolo per sei fra 15 minuti e ti dicono " venga che in qualche maniera la sistemiamo" arrivi e rispetto al tavolo per sei già pronto te ne danno uno più grande perché " li ci stanno stretti", vieni accolto con garbo già sai che starai bene
Arriva per pre antipasto una trippa fumante veramente ottima con un cestino di pane e focaccia. Menù non ampio ma con più scelte di antipasto primo (paste preparate in cucina) e secondi.
Ordiniamo in due un bis di primi e due fiorentine per quattro oltre a contorni e verdure varie...
Ma il sig. Martini non ci sta e ci vuole fare assaggiare anche i ravioli verdi con ricotta di capra e ne manda un vassoio in più che sfamerebbe una famiglia.
Ottima la carne dalla cottura esemplare.
Vino della casa o molte bottiglie anche di pregio da scegliere dagli scaffali ( preso un Cuna , ottimo Pinot Nero di Pratovecchio)

Tutto fila via liscio come l'olio e abbiamo occasione alla fin di scambiare due parole con i sigg. Martini che gestiscono ristoranti da una vita e da cui traspare una grande passione....e si vede tutta dal garbo con cui loro ed il resto del personale trattano la clientela.

Magari ogni sosta casuale fosse sempre così ( la guida slow food un po' ci ha aiutati)