Ristorante Alto Savio - San Piero In Bagno, Provincia di Forlì-Cesena

Cristina C.

In questo ristorante si mangia benissimo!! E si viene accolti con un gran sorriso e un’immensa gentilezza . Posto super consigliato!! Ho adorato la lasagna bianca con i porcini!

Edoardo R.

Salvato nei posti preferiti. Porcini alle tagliatelle fantastici a dir poco. Come secondo ho preso l'agnello al forno, buono buono davvero. Peccato per i contorni misti che mi han portato che purtroppo non erano all'altezza dei piatti. Ho visto passare anche degli antipasti che mi han fatto pentire di non averli ordinati... Ma per fortuna visto che le porzioni sono proprio goderecce. Prezzi forse leggermente altini, ma devo dire che la qualità della materia prima è superlativa, e che per mangiare così, sono disposto a spendere qualcosa in più.
Devo dire, un posto in cui ritornerò, nonostante la strada statale pietosamente distrutta ormai da troppo tempo... Ma non è certo colpa del gestore.

Carmen B.

Di passaggio ci siamo fermate in questo ristorante spinte dalle recensioni positive lette in rete.
Abbiamo mangiato benissimo, tutto era stra gustoso, servizio impeccabile e la cortesia della famiglia Alto e Savio magica, si vede che lavorano con passione, cibi semplici ma di qualità.
Prezzi giusti.

Добрыня ?.

Basta mangiare in questo posto una sola volta, e rimarrà per sempre nel vostro cuore. In più di 4 anni di vita in Italia, non ho mai assaggiato una cucina italiana migliore. Servizio impeccabile, nel pieno rispetto delle migliori tradizioni italiane.

Marcello C.

Tutto veramente buonissimo!! Dagli antipasti agli affettati, il lardo e la spalla deliziosi, primi al top, tagliatelle al porcini o ravioli e le carni, guancia spettacolo, il cinghiale il coniglio tutto delizioso.
Vini da intenditori, ottime etichette.
Servizio attento e giovane, il titolare è un bravo oste e intenditore di cibi e bevande.
Consigliato prenotare.
Ottimo

Cinzia P.

Pranzo di ferragosto con parenti organizzato un po’ all’ ultimo minuto. Abbiamo prenotato x 6 solo il giorno prima. Notevole la disponibilità e la gentilezza. Menù fisso di ferragosto. Cibo buonissimo con ingredienti di ottima qualità! Molte portate, porzioni giuste e tutto, proprio tutto dagli antipasti al dolce, BUONISSIMO E BEN CUCINATO. Nonostante il ristorante fosse pieno, siamo stati molto bene ed il personale ha avuto cura ed attenzioni per noi. A questo proposito segnalo un ulteriore punto a favore di questo posto: io sono allergica ad una marea di alimenti, che ovviamente mi son premurata di segnalare in fase di prenotazione. Ho trovato un’inaspettata accoglienza ed attenzione per la mia condizione. Non è così scontato perché solitamente avverto un senso di preoccupazione e fastidio quando dico delle mie allergie. Quindi ho avuto un trattamento personalizzato, che mi ha permesso di godermi appieno ed in totale sicurezza il cibo buonissimo ed il momento di festa! Complimenti ai Ristoratori tutti ed al Personale!

Stefano B.

Sono stato a cena guidato da amici della zona di Cesena, consigliatomi più volte da loro sono stato ben lieto di conoscere "Alto e Savio".
Alto e Savio è uno di quei rari luoghi dove ti senti subito a casa, accolto con un calore sincero e un’attenzione che non è solo professionalità, ma autentico piacere di ospitare. Il titolare, disponibile e cordiale, ci ha seguito con un servizio sorridente, alla mano e al tempo stesso impeccabile. Nonostante siamo rimasti a tavola un’ora e mezza oltre l’orario di chiusura, non abbiamo percepito la minima fretta: al contrario, siamo stati coccolati fino all’ultimo e il proprietario si è intrattenuto a chiacchierare con noi con la stessa serenità di un amico di vecchia data.
Guidati dal sapiente proprietario la cena è stata un tuffo nella genuinità: dagli antipasti ricchi e abbondanti, con raveggiolo fresco, giardiniera fragrante, salumi pregiati come la spalla, crostini variegati, lardo vellutato e olio extravergine di primissima qualità, tutti provenienti dall’azienda agricola del titolare o dal bosco circostante. I primi sono un tripudio di sapori: tortelli di patate al ragù di daino dal gusto delicato e avvolgente, tagliatelle con guanciale fatto in casa di rara bontà, e lasagnetta ai porcini arricchita da porcini freschi e profumati. I secondi, semplici ma memorabili: cinghiale in umido morbido e saporito, roast-beef succoso e vitello tonnato delicato. Il gran finale con panna cotta setosa e un mascarpone irresistibile.

Qui ogni piatto racconta una storia di cura, passione e rispetto per la materia prima. Il tutto a un prezzo più che onesto: 40€ a testa per un’esperienza gastronomica che riempie non solo lo stomaco, ma anche l’anima.
Consiglio vivamente

Sabrina

Eccezionale il formaggio raviggiolo scolato con le foglie di felce come una volta.ravioli di ortiche e ricotta al ragù di cinghiale eccezionali una pasta e fagioli da fare resuscitare i morti! Tutto accarezza le papille gustative.gentilmente la cuoca mi ha spiegato come cucinare alcuni piatti.non vedo l ora di tornare.qualita' dei cibi molto alta.fanno tutto loro. Bravi.consigliatissimo.grazie Sandro e grazie allo staff.ps..ho dimenticato funghi porcini appena colti