Ristorante Tenuta Valminier - Villanova d'Asti, Provincia di Asti

9SILVIA2 H.

Ci siamo trovati molto bene.
Io e i miei amici abbiamo scelto il menù buffet, c'è un ampio assortimento di piatti tanto che non sono riuscita ad assaggiare tutto. Alcuni primi e i secondi li ho trovati molto buoni, e tra gli antipasti ho apprezzato molto i formaggi e i salumi, carne cruda e anche la tartara di salmone. Ma c'erano davvero troppe cose..
Dolci buoni, ho apprezzato la panna cotta, creme caramel e bunet.
Il tiramisù e un altro dolce al cioccolato e crema un po' meno sinceramente che ho assaggiato e non terminato.
Al di là del cibo il luogo è bello per le cerimonie con ampio spazio all' aperto e ottimo anche il servizio e la gentilezza dei camerieri.
Per un pranzo della domenica lo consiglio 😊

Allievi C.

Siamo stati in occasione di un ricevimento, era stata riservata una sala con camino per pranzo, abbastanza bene curata.
Non abbiamo usufruito delle camere per la notte.

Il posto è veramente carino, con un ampio dehors, un campo recintato con animali, ma alla fine il pranzo è stato un po' una delusione, le aspettative e le recensioni erano positive, ma per ciò che concerne la nostra personale esperienza è stato un po' deludente per ciò che riguarda il cibo .

Era stato scelto un menù a buffet con servizio al tavolo della sola portata inerente il primo e il dolce.

Tra le pietanze al banco, buona la qualità di alcuni piatti, come la trota salmonata, gli affettati ma non tutti, il vitello tonnato (sempre eccezionale in piemonte) era troppo cotto e asciutto, anche se buona la salsa, deludenti le pizze e le focacce evidentemente crude sotto, una strana insalata "russa" con tonno dalla consistenza e sapore dubbio, buoni i formaggi, ovviamente alcuni tipici piemontesi che hanno sicuramente contribuito ad alzare la votazione globale che sarebbe stata bassissima, molto deludente per il primo piatto e il dessert, bello ma...

Come primo servito al tavolo, tajarin al ragù, praticamente immangiabili, eccessivamente salati e la pasta all'uovo anche se poteva essere di buona qualità, completamente rovinata dall'eccesso di sale e dalla cottura sbagliata (la mia povera bisnonna Piemontese si sta ancora ribaltando nella tomba per quei tajarin).

Per il dolce ci doveva essere, almeno così era scritto, tiramisù.
Bhe, è arrivata una specie di dolce fatto con il pan di spagna con sopra una sorta di crema chantilly e panna, ricoperto di cacao, molto deludente anche se la crema era apprezzabile. Sinceramente il tiramisù l'ho sempre visto preparare con i savoiardi o i biscottoni novaresi (un savoiardo più grande, tipo pavesino, biscotto tipico di Novara) oppure con i Pavesini, ma mai con il pan di spagna, tra l'altro asciuttissimo e tutto slegato nel contesto!

Buoni i vini (ci mancava che non lo fossero in Piemonte), peccato per il caffè che sapeva di bruciato e la totale mancanza di un ammazza caffè, che pare invece dovesse esserci...

In sostanza, sono dispiaciuto di ciò e per l'evento che doveva essere indimenticabile, che verrà ricordato per l'assassino di tajarin, ma assolutamente da rivedere qualcosa nelle preparazioni in cucina, non si può fare uscire un primo per oltre 50 persone senza accorgersi dell'eccessiva salatura, da renderlo immangiabile.

Sinceramente è la prima volta che mi capita di andare in Piemonte e non mangiare bene, non posso dire di aver mangiato male, ma quasi...

Mi auguro sia stato un caso, anche perché circa un mese prima, alcuni nostri amici hanno avuto un ricevimento per un matrimonio e si sono trovati benissimo.

Gabriele R.

Ho usufruito dello smartbox che mi avevano regalato presso questa struttura in quanto risultava la migliore in termini di offerta/recensioni.
Abbiamo potuto degustare diversi piatti, tutto era incluso come indicato nello smartbox e che dire, era tutto davvero molto buono, servizio veloce.
Lo consiglio vivamente!!

MARIA E. P.

Felicissimi di aver scelto con Smartbox questa destinazione. Tranquillità; aperitivo, cena e colazione fantastiche ottimo tutto quanto;camera confortevolissima; accoglienza da parte del proprietario, squisita. Ottima la qualità-prezzo. Consigliata.

Elena S.

L'ampia tenuta si trova appena fuori un'area industriale a Villanova e ha davanti i campi. Purtroppo l'esperienza e' stata molto scarsa sotto tutti i punti di vista: a parte la gentilezza del povero cameriere, lasciato il sabato sera a servire l'intero salone totalmente da solo con evidente fatica, la cena si e' trascinata dalle 21.40 alle 00.20 per via di assurdi tempi di attesa tra una portata e l'altra, con porzioni troppo abbondanti di cibo di scarsa qualita' e preparato senza cura (salame rancido, ragu' dolciastro, salsiccia malcotta ecc). L'area esterna e' piacevole ed ampia ma una visita basta.

Yassin A.

Posto stupendo per staccare dalla città. Specie se in coppia. Ristorante di ottimo livello e prezzi più che adeguati (sono tornato ed è cambiata la formula, prima era davvero tanto cibo a davvero poco prezzo, e per questo risultano ancora contenuti). I complimenti per il cameriere di origine marocchina, un ragazzo stupendo che ci ha fatto sentire totalmente a casa.

Stefano R.

Nel cercare una location per il nostro matrimonio la nostra scelta è ricaduta sulla tenuta oltre per il posto fantastico e il parco meraviglioso anche per la loro cucina che ha soddisfatto noi e tutti i nostri invitati. Abbiamo svolto anche il rito civile lì da loro, oltre ad esser stati seguiti con grande attenzione da tutto lo staff, che ringraziamo di cuore per la loro gentilezza, dedizione e sopratutto pazienza, vogliamo ringraziare anche Roberto che ha reso il nostro “giorno speciale” qualcosa di unico e memorabile!
Che dire? Grazie davvero di cuore di tutto quanto!!! Ovviamo lo consigliamo! 😊😊
Ps. Inutile dire che è diventato un posto del nostro “cuore” quindi stiamo ritornando da loro sovente! 😊

Emanuela M.

Abbiamo scelto la Tenuta per il compleanno del nostro bimbo di 3 anni. Si sono resi disponibili sin da subito per cercare di trovare la soluzione adatta a noi. Il locale e l'esterno si prestano a feste con bimbi, il parco è grande e senza pericoli, i bambini possono correre e divertirsi! Noi abbiamo scelto un aperitivo a buffet, ricco e buono, abbiamo portato la torta e ci hanno fatto il servizio anche per quella. Eravamo circa 40 e tutti sono stati contenti. Un plauso in particolare ai ragazzi che ci hanno servito, bravi e davvero molto disponibili! Super consigliato!